在工作总结中,我们可以看到自己对工作的热情与投入,我们的工作总结提醒我们,始终保持开放的心态对于创新和改进至关重要, ,下面是久久美篇网小编为您分享的管理仓库的工作总结优秀5篇,感谢您的参阅。
管理仓库的工作总结篇1
光阴似箭,日月如梭,不知不觉中,我已经站在x年的新起点上了,又是一个新的开始。一年的时光就这样匆匆忙忙地一眨眼过去了,回顾这已经成为历史的一年来的工作的点点滴滴,有太多的感叹,想说的真是太多太多。由美国次贷危机引起的金融危机在年初的时候给了我们一些或多或少的担忧,但事实证明这似乎没有对我们的企业造成更坏的影响,反而是订单不断,创历史新高。
走过了x,踏过了x,我已经从一个初到仓库什么都不懂的毛丫头,逐步到轻车熟路,人生的路在前进,工作依旧。回顾x年所经历的风风雨雨,现对我x年的工作做如下的总结。
x看似平凡之中却透着不平凡,我依然认认真真,勤勤恳恳,每一天将自我该做的本职工作很好的完成。
物料部是一个事务繁杂的部门也是一个重在配合的部门。身在一个服务性的部门,我每一天的工作重点就是将收货和发货的品种、数量能够及时录入erp。在出库方面,严格按照各车间领料单上所填写的实际领用数量出库;在入库方面,按照送货单上的品种、规格、实际接收数量,确保数据的及时性、准确地,以便于采购及时了解车间的领用和仓库的库存情景,方便采购及时采货、作相应的备货。对于已经录入erp的送货单和已经出库的领料单做好相应的标记并签,避免重复出入库。虽然偶尔也又出错的地方,可是都能及时的调整过来。
另外,在各物管收货点验好的送货的品种、数量之后,按照实际收货的厂家、品种、数量写好原材料送检报告交进料检验人员检验材料。
包装材料虽说是辅助材料,但也占着举足轻重的位置,没它不行。我每一天按照各车间所下达的计划核算所需的包装内盒和外箱的规格、数量,将计划报给采购及时订购。既要保证车间生产正常进行,又不能造成剩余材料的浪费。收货时,按照送货单清点好规格和数量,入库并分类摆放整齐,配合好各车间下达的生产任务,保证包装材料及时发放到各车间,以便于产品及时打包入成品库。月底协助好采购进行各厂家的对账,做好实物验收,方便结账。虽然偶而有突发情景发生,异常是之后将包装物仓库转移到了五楼之后,每次收货都要上下电梯没有一个半小时都不能结束。x年纸箱纸盒累计收货456919只,x年收货575025只,较之前增加了25.85%;x年泡沫累计收货328209只,x年累计收货387221只,较上年增加了17.98%。工作虽然增加了一些难度,可是任何时候困难总是难免的,我们需要做的就是尽量克服这些难度,让难度由大变小,由小化乌有,尽自我最大的力量去做。
虽然我的工作资料基本上都是一些难度系数不大的活,但也有繁杂和一些细小琐碎的事,每个月的月底和月初是我觉得最繁忙的日子。月底除了要配合采购做好对账工作,配合财务做好实物验收之外,盘点材料库存是我们工作的一大重点,做到实物与账面数相吻合,无重大出入。月初除了要做好当天的材料点收和发放之外,报表的统计是我们一个月工作成绩的一个重要体现。每月5号之前做好上一个月仓库所有原材料的进出库数量,金额的统计报表。各车间原材料领用、换领的统计报表,并与车间的统计情景比较,确保领用数据无差异。除此之外,还要统计各厂家每月供货的品种、规格,数量、批次、合格率,以及当月批量不合格退货情景,并以报表的形式进行汇总。
虽说没有作出多大的成绩,但我始终坚持“把简单的事情做好就是不简单的事情”。工作中认真对待每一件事,当公司生产与个人利益发生冲突时,能毫无怨言地放弃休息时间,坚决服从公司的安排,配合生产的进度。虽然很多时候也会觉得累,也觉得很疲惫,可是我坚持了下来。
管理仓库的工作总结篇2
一年的时间很快过去了,新的一年即将到来,回顾这一年来的工作,我做为一名上港物流天津仓库的管理员,在公司领导的正确领导下,完成了公司下达的各项任务,现对今年的工作总结如下:
一、基本工作情况
1、参与了天津rdc建立。20xx年初在各位领导的帮助与支持下,在上海仓库沈师傅的指导下,完成了rdc从无到有。20xx年1月15日我进入公司,面对陌生的环境,陌生的工作,对业务操作一知半解。在沈师傅的指导帮助下,很快对工作业务有了一定的掌握,较好地熟悉了入库操作、在库管理、出库操作、报表制作、费收管理等。参与sabic第三方盘库,能准确、及时地与提货司机协调处理异常情况,能较好地处理各种工作细节和服从上级、公司的工作安排和管理制度。
2、初步熟悉了驻厂办的工作。20xx年2月份因驻厂办工作繁忙急缺人手,应领导的安排到大港石化厂短暂工作,通过在工厂的工作,让我熟悉了驻厂办的工作流程工作内容,工厂提货单据的办理流程步骤,与sabic驻工厂人员,石化厂商务部关系的协调。到提货司机提货车辆的进场过程,工厂现场与发货班库管员叉车关系的处理。理解了其他部门工作中需要面临的问题困难,为今后部门间的彼此配合相互谅解奠定了良好的基础。
3、克服了工作中的困难解决了工作中遇到的一些问题。因在工作中需要遇到仓库、车队、提货司机、经销商、sabic相关领导等各种关系。而每个方面都是单独的利益体,每个方面都有自己的利益考量。在面对这些方方面面的时候,牢记领导的指示,既要斗争又要团结,工作中既要一丝不苟,又要进行一些妥协。力争把工作做到最好,为公司发展做出了贡献,同时通过一年的历练,使我在协调性上成长不少,能力有所提高,在此感谢领导对我的支持与培养。
二、基本经验与不足。
1、敬业是干好本职工作的前提。因从事仓库管理工作,首先要对仓库货物的型号、特点、码放规则要熟悉,因以前对塑料粒子的接触不多,几乎是一张白纸,我就下定决心,一定要干好,从区分聚丙,线性两种不同性质货物的特点、包装。到在仓库内的码放规则,破包的处理从入库到出库需要注意的问题等,总算把工作整理的有所头绪。
2、不怕吃苦、不怕累、保持对人的尊重,坚守自己的职业操守。工作初期因工作生疏,人员紧张,为了保证工作的顺利完成,三个月来几乎没有休息过一天,经常加班加点工作。无论冬天下雪刮风,还是夏天的酷暑,大雨。只要工作需要克服困难,迎难而上。工作中,一些提货司机因车辆载重限制无法提货,将现金塞入行驶证,或者尾随我进厕所。想予以通融,都被我予以拒绝,心中始终坚持按照流程办事,听领导的指示。
3、缺乏灵活性,处理不好实事求是与灵活多变的关系。在日常工作中,我还缺乏灵活性,这是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
新的一年里,我将在自己的工作岗位上更加兢兢业业,以脚踏实地工作态度,尽职尽责地做好本职工作,不断提高、完善自己的工作能力,把上级交给的各项工作做的更好。
以上是我的年度个人工作总结,请领导监督和指正!
管理仓库的工作总结篇3
由于仓库是一家医院存放药品的核心部分,做好仓库的日常工作就是实习生最佳的实习目标和方向。在仓库首先要对整个工作流程有一定的了解。在仓库的最主要职责就是:负责药品的验收、养护。打印销售清单。拣货。复核。发货等。药品的养护为保证药品质量起到至关重要的`作用。登记仓库温湿度,设备使用情况登记及药品外包装清洁,保持货架干净,货品摆放整齐,虽然每天都是做着相同的事,但从中也更深入的懂得了药品的养护知道,确切的把课本的理论知识应用到工作中去。
一、仓库工作流程。
1、打印销售清单,打印销售票和销售清单,注意核对药品的品名。数量。收货人信息,如有问题,应及时反馈。
2、拣货,根据先产先出,近期先出原则,按批号发货,同时,进口药品及整件药品应附上同批号的检验报告。保证出库品种、规格、批号、数量准确无误,质量符合有关规定。如有质量问题,应及时通知质管部。发货完毕后,核对无误,在销售清单上发货人一栏签名确认,将药品及清单交由复核人员复核。
3、复核,复核人员根据销售清单上的品名。规格。数量。批号。有效期。生产产商,数量,质量状况进行复核,复核检查无误后,在清单上复核人一栏签名。将仓库留存联按单号排序,每天整理,按月装订成册,作为仓库发货记录备查。
4、发货,经出库复核无误的药品,应按规定拼箱包装,注意应遵循药品包装原则,确认收货人、收货电话、收货地址等信息,将收货人信息写在药品外包装上或填写发货签贴在外包装上,将药品摆放发货区,注意核对收货人。发货清单号。发货件数。与司机签收交接。
在仓库工作步骤过程中需注意一些事项:如仓管员在拣货过程中注重对药品的品名、数量、规格、批号、质量状况,检查药品的外包装是否有清洁完好。进口药品及整件药品须附上检验报告及销售清单,厂检。在复核过程中复核员仓管员注意核对药品的品名。数量、规格、批号、有效期、生产厂商、数量是否与销售清单一致,检查药品外包装及质量状况,注意随货产检批号。在发货过程中仓管员注意核对药品的数量。收货人、收货电话、收货地址。
仓库规范化管理建议:各岗位分工明确,仓管员,质管员做好本职工作,穿戴工作服,搬运工作配备搬运工。仓库地板粉尘问题须解决。
二、心得体会。
药品的管理是一门学问,对药品的管理和养护等专业知识必须熟悉。每个想踏入医药行业的人,都必须经历医药仓库管理的这第一步,现在我已经迈出了这一步,我感谢这个机会,让我迈出的第一步。未来我会更加努力,学好做人做事,尽我所能干好医疗事业。
管理仓库的工作总结篇4
尊敬的领导:
您好!
我是昆山众品冷链物流公司运营部门的一名普通员工,我的岗位是仓库管理员,冷库工作总结。首先非常感谢公司能够提供给我们这个一个难得的基层岗位供我们去实践、去学习、去不断的历练。华东地区是一个很广阔的市场,同时,在冷链物流管理经验方面,我们公司还是具备很强的竞争力,昆山众品就像是一个新事物,具有很强的生命力和发展潜能,我相信,在不久的将来,肯定会有一个质的飞跃。在转正之后的这几个月的库内实践中,我学到了很多有关于冷链物流方面的知识,结合我大学四年的物流专业方面的知识,在这里和您分享一下我对仓库管理和运营工作的一些简单的心得。
从一个广泛的意义上讲,要想做好管理工作,首先要对公司的文化要有一个极高的认同,对公司和自己有一个很好的认同,有自己独立思维和对事物的理解。怀着一份感恩的心去工作,怀着对客户负责对自己负责更要对公司负责的态度去工作。还记得众品用人五项原则中一条说道:“你被淘汰的唯一原因是拒绝自我提升”,作为一位合格的管理者,需要具备很强的学习能力,但更重要的是要有一个主动学习的意识,这样才能保证管理工作的不断进行和业务质量的不断提升,才能紧随时代的步伐,在发展中不断前进。然后作为一名合格的管理者,要有自己的“原则”,仓储管理者除了对业务有一个很透彻的了解外,还需要对国家的法律法规(尤其是近期出台的物流相关法律法规)和公司的规章制度有一个清醒的认识,在具体的操作过程中,不能仅凭经验办事,严格按照公司的标准化流程执行。在基层工作岗位上,就昆山基地而言,我也发现了许多问题,也在与主管商讨解决措施。我认为,作为一名合格的管理者,还需要有发现问题以及解决问题的能力。下面,我将从以下几个方面具体的谈一下我的一些认识,经验不足,有什么不足之处还请领导批评指导。
一、库内管理
库内管理的一个重要的方面就是我们提到的“预约机制”。预约机制是订单处理的一个重要方面。它的建立能给我们充分的时间去处理订单,并且及时的对货物进行分拣、备货。就昆山基地未来大量的吞吐、
来说,必须完善和严格执行这个机制以提高我们的效率和客户服务水平。订单处理之后的一个流程是货物的分拣和准备工作,在这个流程中尤其要关注的是货物的品类和批次,严格执行“先进先出”的原则,在这里牵涉到一个“标识”的问题,为了能最大化的提高效率,标识的粘贴必须准确无误(包括产品的名称、批次、规格、保质期、客户类别等),此外,在我们的标准化流程中规定,货物在穿堂的放置时间不能超过15分钟,尤其是夏季即将来临,对于易腐食品的要求需要提到一个更高的层面。
在货物的码放方面,需要坚持“重不压轻、大不压小、轻拿轻放”的原则,货物的放置不能超出托盘的边缘,实行单双层交错码放,用防滑带缠绕放置倒躲,同时对高度和重量也有相应的要求。在我们日常的操作过程中常有因为码放不整齐而出现的倒躲现象,这对工作效率的提升和产品及人员安全方面都有很大的利害关系,在我们昆山基地复杂的立体式货架仓库内更应该得到重视。
目前,我们的客户有昆山鲜活果汁、永丰余有限公司、泰进、雅圣等,在库位的安排方面必须合理有序,必须方便叉车工及现场操作人员的备货,尤其是零
散货物的堆放要有秩序、规律,对于没有标识的托盘及时补填标识,其次还要单独划出一些存放零散货物的储位。在库位安排上,要充分考虑到客户产品的库存周期,对于库存期较短,出入库频繁的货物放置方便查找及出入的地方。
在货品的上架和移位管理中,基于我们昆山众品的实际情况,仓库操作人员还需要进行手工记录,然后再录入系统。在记录的操作中,记录人员必须对货物的品名、规格、批次、客户名称、码放数量、托盘数和具体的库位进行详细记录,以便系统录入和将来的出库工作有序进行。
库内管理过程中,6s管理占据很重要的一部分,但必要的是将其落到实处,具体来讲做好库内清洁和清扫工作,货品的码放和规整要做到合理有序,易于盘点和出库作业,并且处理好近期所面临的仓库顶部落雪问题和风机的滴水问题,就安全意义上说,穿梭车的使用、叉车的安全使用、滑升门以及升降平台等问题都需要认真面对。
在出入库作业中,作为一个管理者,要监督票据管理工作,做到每天盘查整理,定期盘查,票据要进行规整等。
最后,对于库内的货品要定期进行整理和盘点,对于发现的问题,要及时进行处理和善后工作。制定仓储作业人员盘查名单,将具体工作落实到个人,每天要对库区的货品及安全隐患及时的清除,下班之前也要检查仓库内灯具是否关闭、库门是否落锁、过道是否有托盘或者其他杂物等。
对于紧急事件的处理也是考察一个优秀管理者与否的重要方面,比如库内设施设备出现问题,产品临近保质期,产品霉变、受潮、过期以及在盘查的过程中出现的货物的缺失,都需要一个标准的处理流程来指导和约束。
二、用人管理
用人管理顾名思义就是对自己部门的员工进行的一项管理制度,对于运营部门的客服专员、仓库管理员、叉车工和装卸工等要有自己的管理方案,针对每个人的特点和性格分配不同的工作任务,让这些员工认识到自己工作的重要性,对于员工工作和生活上的情绪,要及时的进行疏导。此外,积极的鼓励自己的员工建立不断学习的理念,提高他们学习的主动性,使之不断地发展和完善自己,也就是让他们在工作中认识到自己的价值,并时常对他们做出的努力给予肯定,使他们的人格得到尊重,肯定他们工作的价值和意义,这样不仅能留住人,更能留住人才,我觉得在用人管理中这一方面体现的十分明显和重要。
员工是公司的一笔很大的财富,他们不断地推进着公司的壮大和成长。要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,作为一个领导者必须对员工的成长负责,具体说就是要定期进行业务方面的培训和指导,这包括物流法律法规方面和具体公司标准化流程方面的培训,提升业务水平和服务质量,使其操作更加规范化、标准化,这是我们迈向具有竞争力大型民营冷链物流企业重要的一步。在集团内部,要建设一个具有竞争力的团队而不是一个简单的组织,这样一个强有力的团队能够推动公司整体业务水平的提升。另外,对于员工的管理,还要懂得“授权”,员工各司其职,在团队意识的配合下,使工作效率更上一个层次。
三、客户服务
客户是我们公司发展的原动力,对于客户的服务工作需要重视起来。目前昆山冷链物流基地的客户有永丰余有限公司、昆山鲜活果汁、泰进、雅圣等,对于不同的客户要以同样的服务意识对待,要定期对客户进行业务跟踪和反馈工作,
确保我们提供的服务质量,稳定客户为公司不断地创造效益。另外,对客户反应的问题要及时的解决,比如我们仓库的升降平台问题,这些升降平台只能试用于一些大型挂车,对于小型货车则不实用,这一方面要积极的协调相关部门进行处理。还有一些大型桶装物需要专业的设备进行搬运,这也需要向公司相关部门申请解决。对于不同的客户,由于储存的货品有所区分,所以我们将不同客户的货物分开放置,这样才能提高工作效率,大大缩减了工作用时,最大程度上增强客户满意度。
四、自身素质的提升
作为一个合格的管理者,首先要有一个良好的职业道德和操守,怀着服务公司、服务客户的心态去工作。不仅要在本职业务上要游刃有余,同时在各部门之间的沟通与协调上下足功夫。运营部门是一个单独的部门,但是要想做好运营工作,需要各个部门的协同配合,例如库内设施设备出现问题需要工程部门来解决,人员方面的配置上,需要综管部门和人事部门的配合等。在具体的业务能力上,需要对物流第三方软件能够熟练运用,例如我们常用的erp、tms、wms等物流和办公软件,同时要具备积极学习的能力,这样才能紧随市场的步伐,不断的提升我们的业务水平和服务意识。在库区管理和运营的过程中,不免会有紧急情况和事件的发生,作为仓库负责人,要有发现问题和解决问题的能力也是很重要的。在工作上能积极主动的去完成公司下达的任务,端正工作心态,上行下效,这样才能带领自己的团队不断的前进,为公司效益的提升做出最大努力。
管理仓库的工作总结篇5
自从xxxx年7月进入中心工作以来,经过半个多月的基层锻炼,分配到库管岗位上工作。在各级领导、主管的领导和关怀下,以及同事们的帮助和支持下,以正确的思想意识,完成了岗位赋予的工作任务。现结合中心“质量月检查”活动和宁总的相关讲话精神,将我入职以来的工作完成情况、经验、不足和相关建议做以下总结
一、工作内容
(一)库房保管工作
1、 负责食品库、杂品库、客用品库、烟酒茶库、办公用品库、瓷器库及4楼综合库房的日常卫生和安全工作及各项记录;
2、 责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
(二) 配合成本核算工作
每月根据出入库的情况,正确制作和填写以下各项报表:
1、每月食品成本表
2、每月库房表
3、每月电费登记表
4、工程部每月工程存货登记表
(三) 配合各部门的采购工作
1、 负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报
2、 协助完成各部门直发物品的收货手续
(四) 负责仓库清洁和食品安全工作
1、 做好库房的清洁工作;
2、对库房中食品要检查保质期和安全状况
(五) 配合其他的工作
1、 负责每日用电量和电费的记录
2、 协助负责生鲜食品的入库工作
3、 对一些特殊物品的保管与发放(如月饼)
二、工作经验
库房管理是提高工作效率,降低重新各单位生产成本的重要环节,保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来,我基本做到了以下几点。
(一) 保证库房物品的充足和稳定
为保障中心一线良好的运行,对库房中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量,保证对于一些生产周期较长的产品(如客用品),一旦库存量下降至警戒线,立即向采购人员报告,申请采购。
(二) 加强库房物品的监管
1、 保证物品数量上正确
所有物品,凡配有库存卡的,做到账面数、卡面数、食物数相符;没有配卡片的,要做到账面数与数物相符。坚持盘查制度,做到常用物品每周一盘点,食品杂品每月一盘点,香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改正。目前,库房除了个别物品接管前有遗失外,基本实现了帐物相符。
2、 加强对物品质量的监管
库存物品,特别是食品,其质量责任重大。因此特别要放在工作的重中之重。对于所有食品,在进库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,一旦接近保质期,立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品,在保持库房干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问题,要及时退回,通知厂商退换。
(三)强化服务意识,保证领货的及时性
自中心开展“质量月大检查”以来,能自我认识到“库房对一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量,服务好一线就是服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中,做到对一线部门领货的及时。
目现在对于食品已经做到随要随领;办公用品做到即来即领;杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购的物品,能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经营。
(四)加强学习,不断熟悉本职工作
1、熟悉库存产品
要做好库管工作,首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸上,更要牢记在心。目前,对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了心中有数,对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心,一旦价格发生波动,及时进行核对和报告。
2、 分清物品属性
由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算,因此在工作中,分清领用物品的属性,要牢记低耗品的名单,对于低耗物品,在填写入库记录和出库记录时,一定要认真标明,保证会计在成本核算中的准确性。
3、 掌握各项工作流程
入职以来,通过部门经理、主管和同事的热心帮助,现已熟练掌握了库房管理的各项工作的操作流程,使每一项工作,都能按照部门制定的规章制度进行。
三、不足之处
当然,由库房管理工作接触时间还比较短,相关的工作经验还有待进一步的积累,因此在工作当中,还存在着一些问题。
(一) 对一些库存物品还需要进一步的熟悉
由于对一些库房,特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少,因此对其中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。
1、 客用品库的问题
客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多,库房堆积过满,而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地点还不是很清楚。这还需要与客房咳嗽苯薪徊降墓低ā
2、 瓷器库的问题
对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解,一些较少领用的物品(账面未记录)的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进行咨询。
3、4楼综合库的问题
由于电脑和电话账面上没有记录数量,并且有一些已经无法工作,因此无法准确掌握其数量,希望在库房搬迁中予以解决。
(二) 账面不够整洁
在接手工作初期,缺乏经验,加之熟悉程度不够,因此账页和库存卡错误比较多,虽已经进行了改正,但已经影响到了账面的整洁。希望能予以谅解。个人力争在下一年度更加仔细地进行填写,杜绝错误的发生。此外,由于原先食品账本过厚,在翻页过程中,一些账页的边角出现了轻微的折皱。现已经把账本一分为二,希望能减少这类情况的发生。
(三) 对物品的请购还不够科学
1、食品请购的次数过于频繁
在食品请购过程中,对请购食品的种类和数量还比较保守,往往是一件食品刚买来,另一件食品库存已被领得告罄,不得不继续进行请购。这种情况无疑降低了工作的效率。希望在未来的工作中,能着眼于全局,通过提升食品库存警戒线,实施低库存食品每日登记制度予以解决。
2、杂品请购的时机不够正确
杂品请购中,漏请的情况还偶有发生,这一方面与杂品数量掌握欠缺有关,同时还与采购人员的沟通不及时有关。这一方面还需要进一步加强对库存杂品的掌握,另一方面,还要及时与采购人员进行沟通,使请购物品不积攒、不遗漏。
四、意见建议
(一)完善库存卡的配置
目前,库存卡的配置还不够完善,特别是食品库中的食品,很多都没有配备库存卡。这就为管理增加了难度。特别是米面油等频繁领用的食品,一旦出现漏记错记的状况,很难以查找和更正。因此建议从20xx年1月1日起,实现对所有非散装食品实行一物一卡。保证库房的科学有效地管理。
(二)对特殊物品压缩采购程序
现行的“部门经理——财务经理——总经理”三级请购制度,有效避免了采购的浪费。但是我们也应当看到,由于餐饮行业的特殊性,对于一些急需的物品的采购,三级请购制度过于复杂。因此能否对一些急于使用而且价格不是很高的食品原材料,采取更为简洁的请购制度。
(三)开放客用品库通道
客用品库房位于综合楼的地下室,属于工程部的工作区域。通道的开关完全由工程部掌握,一旦工程部没有人,就无法正常地进行领货,这样的情况已经发生了好几次。能否与工程部沟通,授权使用通道钥匙。
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