通过书写活动方案,能够不断调整策略以适应需求变化,一份明确的活动方案可以提升参与者对活动的期待和热情,以下是久久美篇网小编精心为您推荐的中餐店活动方案5篇,供大家参考。
中餐店活动方案篇1
一、活动思路
随着人们物质生活水平的提高,越来越多的人开始追求精神方面的感受。饮茶、品茶已成为一种时尚和人们生活的一部分。茶文化已经日渐深入人心。我们在酒店中餐举办茶文化周。以茶会友,品茶韵道,让来酒店消费的客人一同感受茶文化所带来的艺术品位。使茶文化周成为酒店的一大特色,吸引更多的客人。
二、活动
淡淡一杯茶香满御花园
三、活动内容
(1)活动地点
御花园假日酒店金色大厅
(2)活动形式茶会交流
(3)活动时间
20xx年2月15日— 20xx年2月22日(4)主办方
御花园假日酒店中餐茶艺部(5)人员安排(20名左右)
1、安排布置会场人员三名,在茶话会之前一定要布置完。
2、安排接待人员四名,在茶话会的时候安排人员就坐,倒茶、拿东西等等。
3、安排一个主持人,主持会场秩序,提供一些交谈话题等。
4、安排茶话会结束后收拾会场的人员五名。
5、会场茶艺表演师五名
(6)本次活动的成本预测
大概在2万左右,包括招待的茶水成本预计为20xx,场地布置为5000,后期优惠政策花费大概在5000左右。
四、活动场地布置
a横幅的设计。
悬挂在大厅的横幅,是点出茶会的重要直观物,故要精心设计,不同场合不同的词句,文字要简练,字体要美观大方。如:“20xx年御花园假日酒店茶文化周交流会”
b坐席布置。
①座席布置:根据茶会形式而定。
散席:在会场中设名茶或新产品的'展示台;分设几处泡茶台,根据所泡茶的种类相应风格的环境布置,供应与茶性相配的茶食。由茶艺师作泡茶表演,并由宾客自拿一次性杯子和碟子到各泡茶台观看表演和品尝茶汤,并自取相应的茶食(如:蜜饯、糕点等),为增加情趣,可安排室内音乐现场演奏,或播放轻音乐或民乐。在沿墙可散放一些椅子,让一些年老弱者小憩。这种形式,宾客有较大的自由度,可以随时与自己想与之交谈的对象问候、询问、讨论、聊天。茶会有较大的灵活性,可作为学术研讨会的休息场所,调节精神、增加知识、了解民族风情等。
固定席:适用于茶艺交流、名茶品尝。来宾都坐下来,一起观看茶艺表演,仅少部分人能品尝表演者泡的茶,其他人均由专供茶水的服务员奉茶。
五、“茶文化周”相关促销活动及价目
在“茶文化周”期间酒店都会有一些优惠政策,如:
1、凡来店客人用餐时可免费选择各种茶水,酒店服务员根据客人所点茶品进行相应的免费的茶艺表演(例如:客人选点铁观音,将进行铁观音泡制过程的展示)。
2、活动期间凡在相应区域消费以下茶水的客人,酒店将在价格上给予八点八折优惠:
(1)特级观音王
原价168元(一道)现价:148元
附赠:酒店纪念卡。
顶级观音王
原价
298元(一道)现价:262元
附赠:酒店钥匙扣。
(2)凤山牌观音王原价598元(一道)现价:526元
附赠:酒店优惠卡。
参赛观音王
998元(一道)附带茶艺表演,并包学包会及赠送一套精美茶具。
六、预期达到的效果
通过举办酒店茶文化周,让客人体会到茶的文化和艺术,让客人在每年的茶文化周都慕名而来,给酒店增添特色并带来利润。
七、活动心得体会
在实习的一年中,我们几个从事的就是茶水这一块的工作,我们通过自己大半年的工作所得,看到了这个市场的发展空间,所以才有了这个策划。但在策划时我们还是遇到了很多问题,如:不明确,思路不清晰,策划内容不细致等等问题。但经过老师的指导和我
们事后的讨论和修改,此次策划才有所改进。让我们深深的感受到要想做出一份满意的策划书,是如此的不易,必须经过不断的讨论和沟通。也让我们感受到个人的力量是有限的,团队的力量是伟大的,在我们共同的努力下,我们看到了自己的劳动成果,心里很欣慰。也许哪一天我们把这个策划拿给某个酒店的老板看,说不定还能被选重,我们期盼着那一天的到来。那将是对我们此次毕业策划最大的肯定。
策划人:陈勤峰
中餐店活动方案篇2
一、活动背景
(一)情人节背景
情人节,一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件,因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱,请深爱”为活动开展活动,让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形,每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花,点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐,浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花,给情侣们提供浪漫的住宿环境。
(二)活动策划背景
根据酒店举办此次活动的经验来看,20-40之间的年轻白领和高薪阶层对2.14这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区,周围聚集着很多白领办公场所,对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金,在提前一个月的时间里就做好此次策划,力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。
二、活动目的和意义
(一)活动目的
酒店将通过情人节造势,聚集人气,带动人气,挖掘潜在客户,推动销售;让中西方文化更好的得到交流,传承文化,也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在xx地位,使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验,酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。
(二)活动的意义
2.14情人节在中国越来越流行,成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。是一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了特定的举办场所,酒店可以提供俱佳场所,客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益,提高酒店营业收入。xx大饭店作为xx最早的高端酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让xx这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。
三、活动时间与地点
活动时间:20xx.2.14-2.16
活动相关地点:一楼香榭西餐
8-11楼豪华套房
四、活动开展形式
(一)情人节情侣小活动
(二)西餐房务部优惠大派送活动
五、情人节活动举办前的相关准备工作
(一)宣传广告牌,宣传册
1.在电视台上做一些宣传报
宣传广告、宣传画(营销部负责)
(二)情人节邀请卡片
1.管理公司负责,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。
2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
(三)礼品制作
由采购部联系情人节礼品、装饰品,把礼物做到精致。
(四)员工的素质培训
不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性,西餐上加强员工礼节规范性,并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训,以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。
(五)促销分工
酒店各部门经理做好促销安排,并根据老客人的需求活动方面作出更改并通知营销部。在2.14之前,网络上推出酒店团购大餐,酒店西餐也推出台塑牛排至尊会员卡,顾客一次性充值2788和豪华客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用机会以及三张免费自助餐券和豪华客房入住三次。入住客房客人享受5折优惠,并赠送ktv狂欢4小时以及免费桑拿浴两小时。
(六)店内装饰布置
1.餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。香榭西餐厅门口水池周围用玫瑰花摆出大大的心形,吸引来往的客人,让他们知道酒店即将举办这个活动
2.由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作
3.酒店大堂音乐始终应是浪漫惬意,给客人舒适的环境
4.大厅内在2.14这天,礼宾员应对进店消费的情侣们应派发玫瑰。并致以他们最真挚的`祝福。大厅圆柱上摆放大型的双心结(由竹子和花泥制成)
5.在房间装饰方面。房间应摆放玫瑰巧克力红酒供情侣们享用。酒店也要给他们提供免打扰的服务,让他们休息之余享受到安静。
六、活动开展的内容
(一)情人节许愿祝福活动
2.14在大堂摆放的双心结。凡是在2.14-2.16两天来酒店的都可以获得一个爱情许愿和祝福的机会,每个情侣可以获得一个情侣玻璃瓶,一张标签代表一声诺言,标签分为:红色代表年轻的爱情,适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情,适合25~35岁的恋人。金色代表完美爱情,适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写出对自己及他人爱情愿望及祝福,然后塞进情侣玻璃瓶,悬挂在双心结上,双心结会持续摆放一星期。
(二)香榭西餐情人节美食大餐和抽奖大赠送
2.14这天香榭西餐推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐,并增加了抽奖的这一环节。当天会在餐厅入口站一位迎宾员,在宾客进入餐厅时,每人赠送一个号码牌,并让宾客在号码牌背面写上自己的名字,在20点之前收齐号码牌,20点30分开始抽奖活动。抽取6名幸运者,每一位免费获得由酒店赠送的西餐厅自助晚餐劵两张.同时每位就餐的女士免费赠送木瓜炖雪蛤滋补美容品一份,男士赠送酒店自酿的精品红酒一杯。
(三)情侣房房劵大派送
贵宾部和绿卡部房劵大酬宾,3788一套绿卡,6张酒店门市价988行政免费房券,5张自助餐券。会员卡在酒店各个营业部门享受vip折扣。房间入住即送精致果盘一份+点心一份。
(四)酒店喜宴大酬宾
凡在当酒店消费的情侣,如果结婚愿意在酒店举办喜宴。酒店会以最大折扣让利给顾客。并且酒店旗下的“银装素裹”会给酒店最大的让利,满足顾客需求。酒店新增的婚宴咨询室诚邀情侣们加入。
七、活动经费预算
(一)预算
装饰费用led灯、彩灯若干500
双心结瓶子彩带等500
玫瑰树,玫瑰花、餐牌1000
宣传费用广告牌1000
报纸1000
宣传手册800
赠送券的价值客房、康乐项目20xx
现场抽奖奖品20xx
情人节礼物20xx
其他杂项费用20xx
总计12800
(二)活动效益分析
1.社会效益
社会效益是企业经营中的综合效益,与经济效益有着密切联系。好的社会效益能促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。它包含了知名度和美誉度两方面内容。而此次酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度两方面的举措。xx大饭店作为xx最早的星级酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让xx这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。
2.经济效益
情人节是一个典型的西方节日,但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日,其流行程度已大大超过了我国传统的七夕情人节。在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使2月14日情人节成了春节以后的第一个消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会,搞各种各样的促销活动以期在年初获得一个销量增长。同样的我们也不例外,也要抓住这个机会。
情人节期间的主要消费群体是20—25岁的未婚青年,约占52%,其次是25—35岁的已婚夫妇,约占43%,而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%;消费者的购买行为主要是购买礼物(鲜花,巧克力等),娱乐,餐饮。酒店抢抓时机,2.14在满足顾客需求时也要大大增加酒店的营收。最近国家严禁公款吃喝,在酒店业已经造成很大的损失。何不慢慢改变酒店消费主体,让更多百姓愿意走进酒店消费。通过不同节日尝试,发现顾客所需,并让酒店推出更多吸引人的活动。情人节就是过完年后第一个节日。想顾客所想及顾客所需,20%的顾客就能创造就是80%的营收。
中餐店活动方案篇3
一、策划思路
通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店浪漫个性的相结合,形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息,并将此迅速传达给消费者,借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中,吸引消费者前来消费的同时更提升了本酒店的知名度。针对指定消费群体,特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐,满足消费者和潜在消费者的节日需求,进而了解和体验到本酒店的服务,建立和加深对本酒店的品牌好感和忠诚度。
二、策划目的
1、通过七夕中国情人节传达酒店的.浪漫品牌个性。
2、吸引消费者前来本店体验和消费,建立和提高酒店知名度;
3、促进酒店客房及餐饮消费,提升本店销售额。
三、方案内容
第一部分:客房和餐饮配合促销。通过客房和餐厅套餐的捆绑,组合成本酒店的七夕巨惠套餐,最后定位为七夕节浪漫点燃价,套餐详情为:原价980元樱花标准房,浪漫点燃价:398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房,浪漫点燃价:498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房,浪漫点燃价:598!并赠送价值298元的情侣套餐!
第二部分:情人节布置
布置风格:以浪漫为,结合本酒店品牌个性,布置成唯美、浪漫风格。?以粉色、蓝色为主色调,以花、云、牛郎织女等为主要表现载体。
通过易拉宝、人形牌、多媒体和kt板将大厅和酒店门口装饰成七夕浪漫唯美风格
四、各部门职责
财务部
1)收取费用
餐饮部
1)备餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、红酒2)依据即定金额,确定菜单3)餐厅的七夕节布置
4)回收装饰并交与营销部保存
前厅部
1)大厅、酒楼、酒店入口的布置
2)回收装饰并交与营销部保存
3)接受顾客咨询,向顾客解释活动详情
客房部
提供相应客房,并布置客房
保安部
1)疏导交通
2)协助布置物料的
维护工程部
1)满足七夕节活动中,电力设施的用电需求2)协助布置(有时需要高空作业)营销/策划部1)确定布置调性
2)拟定和实施营销方案
3)物料设计
4)组织现场布置
五、媒介宣传店内宣传
1)易拉宝宣传介绍七夕节套餐,以浪漫唯美为基调,七夕元素为题材。设计文案:温馨的生活,总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫,总愿为您点燃!
度浪漫七夕,享温馨生活,酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中!
活动期间:
原价980元樱花标准房,浪漫点燃价:398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房,浪漫点燃价:498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房,浪漫点燃价:598!并赠送价值298元的情侣套餐!(注:浪漫点燃价即酒店协议价,活动仅限周末6日、7日)
2)多媒体宣传
led突出活动酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中液晶电视和楼宇电视突出七夕气息和本次活动的优惠信息。
中餐店活动方案篇4
一、活动
激情绽放时代有爱
二、活动时间
2月13日——2月14日
三、活动内容:
(一)情歌对唱真情表白
2月13日10:00——20:00,在6楼儿童区一侧开辟出专门区域,现场麦克于商场广播室相连,情侣可以通过情歌对唱或者真情表白的形式,对他(她)唱出或者说出心里话。并通过商场广播即时播放。同时为每对情侣准备了精美礼品。
(二)浪漫情人玫瑰芬芳
2月13日正常营业时间内,顾客可到6楼促销服务台免费领取玫瑰鲜花一枝(限送300枝)。当日现金购物满200元,加送精美巧克力一盒。
提示说明:消费金额不累计,单张收银机制小票(现金购物满200元)限送一份巧克力,超出部分不在重复赠送。
四、媒体宣传
1、媒体选择:《xx晚报》
2、版面规格:《xx晚报》1/3版套红
3、投放日期:2月14日
4、费用支出:0.00元
五、费用支出
1、展板2块:xx元
2、门楣2块:xx元
3、平面广告:xx元
4、礼品(玫瑰花、巧克力)由资产运营部负责
5、音响费用:xx元
6、其他杂项支出:xx元
合计:约.00元(玫瑰花及巧克力费用未计算在内)
六、提示
本档活动,vip卡可以使用折扣功能。
错过这么优秀的'作品真是遗憾极了。
中餐店活动方案篇5
设计说明:
活动策划是提高市场占有率的有效行为,如果是一份创意突出,而且具有良好的可执行性和可操作性的活动策划案,无论对于企业的知名度,还是对于品牌的美誉度,都将起到积极的提高作用。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。策划餐厅情人节活动,一方面是对自己文秘专业知识综合运用的检验;另一方面是对文秘人员具体实践操作能力的检验,是一位新型秘书人才具备的素质,并为自己以后踏入社会从事具体工作提供一个体验的机会。
一、七夕节简介
七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,是人们为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。
传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的`爱情和婚姻,因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。
近几年,随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏,传统节日越来越被重视,七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的,它的影响也越来越大。
二、节日市场分析
1、七夕节影响日益变大,已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够,基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。
2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点,中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。
3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势,如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。
三、活动目的
1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点,促进餐厅当天销售额的大突破。
2、通过文化味浓郁的促销活动,一方面让老顾客加深对餐厅的影响,提高在其心目中的美誉度,促进其在本餐厅的连续消费性;另一方面吸引更多人的关注,提高餐厅知名度,吸引更多消费。
四、活动时间
主体活动时间:七夕节全天
活动准备时间:七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传。
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