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关于枪的教案篇1
教学目标
1.会认3个生宇,会写出12个生宇。能正确读写“荷花、挨挨挤挤、莲蓬、饱胀、仿佛、衣裳、翩翩起舞、舞蹈、晴蜓、随风飘动”等词语。
2.有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的部分,积累优美语言。
3.理解课文内容,感受荷花的美丽,培养爱美的情趣和热爱大自然的感情。
4.体会作者丰富的想象,学习边阅读,边想象画面的读书方法。
教学准备
挂图:学生查找有关荷花的资料
教学安排
3课时
教学过程
第 一 课 时
(谜语导入:初读课文,整体感知;研读课文第一、二、三自然段,体会慰情。)
一、谜语导入,激发兴趣
1.今天老师要出一个谜语考考大家,咱们比一比,看谁最聪明!“美丽小姑娘,立在水由央,身穿白衣衫,绿裙水上漾。”打一植物(荷花)
2.今天咱们就一起去荷塘着荷花。(板书课题)
二、初读课文,整体感知
1.师出示挂图:看,说着说着,荷塘就到了(出示挂图)。师范读课文。
2.自由读课文,把课文读正确、流利,认记生字。
3.出示生词,指读,正音:
荷花、挨挨挤挤、莲蓬、饱胀、仿拂、衣裳、翩翩起舞、舞蹈、晴蜒、随风飘动
4.师:看了荷花,听了描述,你最想说的是什么?
三、研读课文,体会感情
学习第一、二、三自然段
1.自由读课文,思考:在这三段中,休最喜欢哪一句?
交流重点句:
(出示:如果把眼前的这一池荷花着作一大幅画,那画家的本领可真了不起。)
(1)在这一句中,作者把荷花池比作一幅画。这是一幅极富色彩且让人赏心悦目的画儿,你来找一找,荷花池都有哪些色彩?(绿、白、嫩黄……色彩丰富)(朗卖)
(2)荷花池的美景是由一株株荷花组成的,你来看看作者都描写了荷花的那些姿态?(注意与挂图的联系,把具体形象和文宇训练统一起来)(朗读)
(3)荷花的姿态是不是只有这几种;你是从哪儿看出来的?(朗读)
(4)你还知道荷花有那些姿态?作者为什么只描写了这几种?
(5)你认为,这这句话中,哪个字用的好?为什么?(活)这一个字,写出了作者欣赏荷花的感受,在他文章的字里行间处处都可以找到荷花的.“活”。你来找找看。(朗读)
挨挨挤挤:挨挨挤挤是什么意思?同桌表演表演。
冒:同桌合作,用手势来表现
露士:重点讲出小莲蓬的可爱和莲蓬是在化瓣中包襄着的科学道理。
饱胀:用手势来表现
(6)这幅画呀,色彩多、姿态多还得是活的,这么好的画儿是谁画的呀?(大自然)那大自然的本领(可真了不起)。
(7)有感情朗读前三个自然段。
师:这节课,我们寻着清香到了美丽的荷花池。它就像一大幅(活的画)。这幅画的作者(大自然)的本领可真了不起。我们再来一起读一读这三个自然段,体会体会荷花的美。
第 二 课 时
(复习生词:研读课文第4.5自然段,体会感情,学习写作方法;总结全文)
一、复习导入
1.认读二三个词
2.齐读课文。
二、研读课文第4、5自然段,体会慰情
1.师范读课文第四、五自然段,听着人家的朗诵,好像看到了美丽的荷花池,我忽然觉得……
2.看到了这美丽的荷花池,你想到了什么?
3.自由读课文,当作者陶醉在这种美的境界中的时候,他眼前出现了怎样奇特的景色?
4.如果,体也变成了一朵荷花,理象一下,会有哪些动物来告诉你什么?
5.作者为什么会产生这样的联想呢?
6.齐读第四、五自然段,体会荷花的美。
三、学习写作方法
1.作者是按照什么顺序写的?(板书:闻到清香──看到──想到──回到现实)
2.作者用什么方法把这篇文章写得这么美?
(小结:富有感情、充满理象是构成好的写景文重的重要内容)
四、回到整体,小结全课
1.齐读课文:这节课,我们一起欣赏了美丽的荷花,大家都被这美景陶醉了,我们再来感受一下花的美……
2.下课之后,把课文读熟,把你喜欢的句子摘抄下来。
第 三 课 时
(学习生字)
一、指导识字
1.出示生字认读,组词。
2.观察描写,识记字形
3.集体交流,重点点拨范写:
形近字的区别:裳和常、蜻和晴
4.书写练习。
5.自评互评。
二、背诵自己喜欢的课文段落
关于枪的教案篇2
教学目标:
1.自主学习生字新词,理解我请求小鸟原谅的心情。
2.能有感情地朗读诗歌。
3.体会诗歌语句精练、形象的特点,培养学生的想像、说话能力。
4.懂得要珍爱生命,善待动物。
重点难点:
1 . 有感情朗读诗歌,理解我请求小鸟原谅的心情。
2 . 体会诗歌语句精练、形象的特点,培养学生的想像、说话能力。
教学工具:
教学课件
教学过程:
一、导入新课。
1 . 今天,我们要学习一首诗人商殿举写的儿童诗。诗歌的题目有些特别,是一位小男孩说的话。
2 . 出示课题:25 小鸟,请原谅我
3 . 齐读课题
二、整体感知。
1 . 出示自学要求:
小男孩为什么要请求小鸟原谅?自己读读这首诗歌,到诗中寻找答案。
2 . 学生交流
出示:“你静静地躺在我的手上”
抓住“静静地”理解生命的可贵,失去了就不能再获得。
板书:失去生命
三、研读课文,理解内容。
1 . 这原本是一只怎样的小鸟呢?再读读诗歌,找出相关语句,在书旁写下自己的感受。
2 . 学生交流。
3 .感受小鸟的美丽。
出示第1节
当你静静地躺在我的手上,
我才发现你是那样美丽:
颈上的.羽毛比雪花还白,
翅膀的羽毛比小草更绿,
金黄的小嘴半张着,
好像还在唱那未完的歌曲……
(1)抓住表示颜色的词语来感受小鸟的美丽。
(2)指导朗读——个别读、男女读。
4 . 感受小鸟带来的欢乐。
出示第2节,
啊,大森林少了一名歌手,
鸟妈妈失去一个好闺女,
山村谢了一朵会飞的鲜花,
小树失去一位亲爱的伴侣……
你看,草地上洒满了水珠儿,
那是小草痛心的泪滴。
(1)个别读。
(2)学生想像说话。
小鸟活着的时候,在森林里歌唱,在山村里______,在小树上_____,在_____……
(3)诗人短短几句,让我们看到了一只多么美丽可爱的小鸟,活着的时候给我们的环境增添了许多生机,给我们带来了无穷的乐趣!让我们用朗读一起来赞美他(个别读、分组读)出示:
你是那样美丽:
颈上的羽毛比小草更绿,
还半张着金黄的小嘴……
你是大森林中的歌手,
你是鸟妈妈的好闺女,
你是山村里会飞的鲜花,
你是小树亲爱的伴侣……
(4)此时此刻,小鸟却静静地躺在我的手上,想像说话。
(哪里?)_________失去了小鸟_________________( 将怎样? )
板书: 失去欢乐、失去朋友、失去美好的未来……
5 . 此时你的心情如何?(伤心、难过、忧虑、愤怒……)
6 . 指导朗读第1、2节。
7 . 如果大地上的小鸟被我们打完,我们不仅不能听到小鸟的歌唱,而且整个地球的生态平衡被破坏,后果不堪设想,这就是诗中说的:“一切美丽的生命,好像都要离开我,把我孤零零丢在这里……”设想一下,这是多么可怕的景象!此时,作者笔下的小鸟指着仅仅只是这一只小鸟吗?(所有的生命)
8 . 是啊,难怪小鸟被“我”打死后一切都显得沉痛。除了我们,谁也是这样痛心呢?
(1)交流并指导朗读第1、2、3节。
小结:是啊,大自然中的一切事物仿佛都在指责我,我也很痛心,心中充满深深的歉意和悔恨!
9 . 小男孩怎样做来请求小鸟原谅他?
(1)快速浏览诗歌,交流。
为了请求小鸟原谅,他__________________________。
10 . 这种种的努力,让我们感到了小男孩打死小鸟后的悔恨心情,他是在用实际行动表示自己改正错误的决心,告诉我们要保护鸟类和其他动物,要制止这种残杀美丽生命的行为!小鸟会原谅他吗?
(1)交流
板书:善待生命
关于枪的教案篇3
1、课前3分钟演讲
2、课前起跑线——字词检测
祇(zhǐ)骈(pián)尽粟一石(dàn)食(sì)马者 其真无马邪(yé)
3、出示学习目标
(1)认识伯乐与人才的关系,理解作者怀才不遇的感情。
(2)了解托物寓意的写法。
(3)翻译并背诵课文。
第一课时
一、导入
战国时,楚国有一个叫汗明的,到春申君那里毛遂自荐。他对春申君说:“您听说过千里马吗?有一匹千里马,已过拉车年龄。有一天,它拉着盐车上太行山,蹄子蹬直,膝盖弯屈,尾巴下垂,皮肤溃烂,汗水四溅,它实在拉不动了。这时伯乐遇上了它,爱怜地抚摸它,为它哭泣,脱下衣服盖在它身上。于是,千里马俯身喷气,仰头嘶鸣,声音直冲云霄。这是为什么呢?就因为它看到伯乐了解自己啊!如今我被困在地方上已经很久了,难道您就不想举荐我,让我像千里马一样,为您仰天嘶鸣吗?”
故事中受困的千里马因遇到伯乐而焕发了青春。现在,我们一块儿来学习韩愈的《马说》,它将告诉我们,伯乐对于千里马是多么的重要! (教师板书课题)
二、作者简介
韩愈(768~824)唐代文学家、哲学家。字退之。河南河阳(今河南省孟州市)人,郡望昌黎,世称韩昌黎。因官吏部侍郎,又称韩吏部。谥号“文”,又称韩文公。在文学成就上,同柳宗元齐名,称为”韩柳”。他是唐代古文运动的倡导者,世盛称其“文起八代之衰”。是唐宋八大家之一。
自称郡望昌黎,世称韩昌黎。幼孤贫刻苦好学,德宗贞元八年进士。曾任监察御史,因上疏请免关中赋役,贬为阳山县令。后随宰相裴度平定淮西迁刑部侍郎,又因上表谏迎佛骨,贬潮州刺史。做过吏部侍郎,死谥文公,故世称韩吏部、韩文公。是代古文运动领袖唐,与柳宗元合称韩柳。诗力求险怪新奇,雄浑重气势。
韩愈才华出众,胸怀大志,却不为当时重用,虽业精行成,却难以施展,郁郁不得志。本文借物说理,托物言志,以千里马的遭遇,讽喻当世不知用人,感叹自身怀才不遇。
三、正音正字
祇(zhǐ)骈(pián)尽粟一石(dàn)食(sì)马者 其真无马邪(yé)
四、朗读课文
初步感知课文内容。采用多种形式反复朗读,最好能集体朗读,让更多的同学得到训练。要指导学生注意节奏和重音,读得要响亮、流畅、沉稳。
1、 [朗读提示] 划分节奏
2、翻译课文
在自主探究的基础上,经过质疑解难疏通文义,最后进行课堂交流。教师应及时指导学生理解文中难懂的实词和虚词的意思。
3、背诵课文
要求在熟读课文并且理解课文内容的基础上,引导学生或速记、或互相检查,要求能当堂背诵。教师做适当地检查。
五、作业
1.将全文译成现代汉语,完成练习二。
2.继续背诵课文。
3.完成思考题:
a.根据标题所示,试谈谈本文的体裁特点。
b.本文表达了作者怎样的思想感情?
c.试简述本文在写法上的特点。
第二课时
一、检查作业
包括字词积累、课文翻译和朗读背诵。
二、整体感知
1.教师导学:
作者写这篇文章的时候,初登仕途,很不得志。曾三次上书宰相,要求提升重用,未能如愿,心中郁闷不平。
思考题:
a.结合标题,谈谈本文的体裁特点。
b.结合创作背景,谈谈本文表达了作者怎样的思想感情?
c.本文在表现手法上有什么显著特点?说说我们还学过哪些类似的文章?这种写法有什么好处?
(在预习的基础上,采用小组交流和课堂讨论的方式做出解答,教师应切实地做好点拨)
2.教师提示:
a.本文是一篇议论文。标题是《马说》。“说”是古代的一种议论文体,用以陈述作者对某些问题的看法,如《爱莲说》。
b.本文主要表达了作者怀才不遇的愤懑不平之情,同时对统治者埋没人才、摧残人才进行了讽刺和控诉。
c.本文采用了托物寓意的写法,这种写法赋所托之物以某种象征意义,含蓄地表达作者的思想感情。本文就以千里马喻贤才,以千里马不遇伯乐喻贤才难遇明主。类似这种写法我们还在《在山的那边》《行道树》等课文中学过。这种写法的显著特点是寓深刻的道理于具体的形象之中,曲折、含蓄地表达中心,能激发读者的想像。
三、重点研读
1.探究文章的思想内容
教师导学:
本文是对当时社会现实的揭露,也是作者本人不幸遭遇的真实写照。请同学们阅读思考,用原文回答下列问题。
a.千里马的处境是怎样的?
b.千里马都受到了哪些不公正的待遇?
c.食马者的愚蠢无知都表现在哪些方面?
d.千里马被埋没的根本原因是什么?
(引导学生首先独立阅读,自主探究;其次合作交流,共同研讨)
教师提示:
a.祇辱于奴隶人之手,骈死于槽枥之间。
b.食不饱,力不足,才美不外见,且欲与常马等不可得。
c.策之不以其道,食之不能尽其材,鸣之而不能通其意,执策而临之,曰:“天下无马!”
d.千里马常有,而伯乐不常有。
e.其真不知马也。
将上述句子读一读,读出相应的语气来,以加深对课文内容的.理解。
2.探究文章的写作方法
教师导学:
本文是一篇议论文,当然要有观点,请大家从文章中找一找中心句。另外本文在结构上很有特点,也请大家说一说。
(小组讨论)
学生可能围绕“世有伯乐,然后有千里马”“千里马常有,而伯乐不常有”“其真不知马也”哪个是中心句的问题展开讨论甚至争论。不妨让大家争论一下,进行思维和口语训练。
教师提示:
作者的基本观点是:“世有伯乐,然后有千里马。”但本文的着眼点却是:“千里马常有,而伯乐不常有。”经过层层论述,最后得出“其真不知马也”的结论,中心句当是“其真不知马也”。
在结构方面,本文脉络清晰,丝丝入扣,全文围绕“其真不知马也”这一中心层层推论。
第一段,首先表明作者的基本观点:“世有伯乐,然后有千里马。”可以视为总纲,旨在强调伯乐对于千里马的决定性作用,恳切希望统治者能识别人才,重用人才。然后宕开一笔,指出“千里马常有,而伯乐不常有”。既从反面说明了基本观点,又深刻地揭露了现实问题,这是本文的中心议题。继而水到渠成地叙写千里马被屈辱、埋没的不幸遭遇,作者怀才不遇的苦衷隐含其中。
第二段写千里马受到不公正的待遇而不能展其才华,揭露问题的实质──“伯乐不常有”。“安求其能千里也?”之反诘,吐尽心中的愤懑与不平。
第三段尽数统治者的种种愚妄浅薄,令人切齿;进而引发感慨,揭示中心。“其真无马邪”一问,如箭在弦上,蓄势待发;“其真不知马也”一答,如泰山压顶,直捣黄龙。全文一气呵成,酣畅淋漓。
四、拓展延伸
教师导学:
韩愈虽因怀才不遇而愤懑不平,但他并不心灰意冷。虽然对统治者埋没人才、摧残人才的行径进行了揭露和控诉,但仍对他们寄以希望。请同学思考一下,在封建社会里,韩愈的愿望是否能实现?再联系当今社会,谈一谈我们应树立怎样的人才观?怎样才能多出人才,快出人才,人尽其才?
(小组讨论,找出中心发言人课堂交流,不必统一结论,只要能谈出想法,提高认识能力就可以了)
教师提示:
在封建社会里,人才被埋没的现象如同痼疾,是很难避免的,因而韩愈的希望更是难以实现。教师要帮助学生认识封建社会的局限性。当今社会是人才辈出的时代,主要是有了宽松的育人环境,英雄因有用武之地而能大展宏图。
教师小结
韩愈的《马说》因其笔势犀利,表意恳切,文辞练达而传诵于世。其思想内容对封建统治者敲响了警钟,即使是在当今社会,也有其意义。更可赞叹的是作者本人,他不因自己的不公遭遇而妄自菲薄,而是直言力谏,自强不息。我们不仅要从他的文章学到知识,更应从作者身上汲取精神力量。
作业
1.默写课文。
2.完成练习一、三。
3.运用托物寓意的写法,写一篇短文,表达对某一问题的认识。
教学反思
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关于枪的教案篇4
活动目标
1、喜欢小猫,乐意学习小猫好的习惯。
2、了解小猫的生活习性。
3、初步养成走路轻、爱干净的好习惯。
活动准备
幼儿用书。
活动过程
一、活动导入。
——教师带领幼儿学小猫走路安静地走进活动室。
——请幼儿猜猜,大家刚刚学的是什么动物?
——请幼儿说一说,小猫走路时的特征。
二、看图学习。
1、教师出示电子大书,和幼儿一起了解小猫的生活习性。
——小猫对自己的好朋友表现得十分地友好,见到好朋友的时候会相互摩擦脸颊,撒撒娇。
——小猫吃东西特别利索,抓住猎物后,张大嘴巴“啊呜”一口就把猎物吃掉了。
——小猫也是很爱干净的,每次吃完东西,它都会舔舔嘴巴,抓抓毛。
——小猫拉完臭臭之后,会用泥土把臭臭盖起来,它可是很爱护环境的。
——小猫的脚底有肉垫,走路的时候没有声音,所以每次抓老鼠的时候,老鼠都跑不了。
2、讨论小猫的习性值得学习的方面。
——小朋友们对待自己的同学朋友要友好,我们可以相互拥抱。
——小朋友也学习小猫,吃饭的时候大口吃,不要别人喂。
——小朋友吃完饭后也要学习小猫爱干净的好习惯。饭后一定要刷牙,洗手,擦嘴巴。
——小朋友们上完厕所要记得冲水,学习小猫保持厕所干净卫生。
——走路要向小猫学习,轻轻走,不打扰他人。
三、抢答游戏。
——小猫走路为什么没有声音呢?小猫吃完饭之后会干什么?小猫拉完臭臭会干什么?
小结:小猫有好多好的生活习惯,请小朋友说说都有哪些?哪些方面可以学习?
活动应变
家里有养小猫的幼儿可以说说小猫的习性。
活动延伸
进行“卫生小达人”评比活动,每周评比一次,对每个讲卫生爱干净的幼儿给予表扬,培养幼儿讲卫生爱干净的好习惯。
区角活动
语言区:投放幼儿用书,说说小猫的习性。
环境创设
张贴小猫习性图片以及幼儿学习小猫的好行为图片,如自己吃饭、轻轻走路等,鼓励幼儿养成好习惯。
家园同步
可以用“星星表”鼓励幼儿日常生活中养成各种良好的生活习惯。
随机教育
日常生活中,提醒小朋友要注意个人卫生,勤洗手,轻轻走路等。
关于枪的教案篇5
设计意图:
城市交通的不断发展促使我们加强交通安全教育,让幼儿了解一些危险因素,知道遵守交通规则的重要性,懂得如何保护自己。
设计这个活动时,我首先根据小班幼儿的已有生活经验与认知发展水平,将目标定位为:了解行人在马路上应该遵守的一些交通规则,培养初步的安全意识与自我保护意识。由于小班幼儿注意力集中的时间很短,因而活动内容不能过于繁杂,而应简单明确。为此,我选择了幼儿日常生活中经常会遇到的几个场景,教育幼儿不在马路上玩耍,要走人行道,过马路要走斑马线等。我采用多媒体课件、情景模拟游戏等引导幼儿参与活动,并请家长在平时参与教育活动,实现家园共育,以增强幼儿的安全意识、自我保护意识和能力。
活动目标:
1、了解一些基本的交通安全知识,知道红灯停、绿灯行的道理。
2、知道过马路时要注意自己的安全。
3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
活动重点:
形象地感知交通常识——过马路要小心走斑马线,红灯停,绿灯行。
活动难点:
日常生活中,较自觉地遵守交通规则。
活动准备:
红绿灯图片、画有十字路口(有斑马线)的图片活动过程:
1、出示发生车祸图片,请幼儿观看。幼儿讨论,为什么会发生交通事故呢?幼儿回答,主要原因是不遵守交通规则)引出主题。
2、教师出示十字路口的图片提问:
①这是哪里?小朋友在什么地方见过它?
②上面的白线叫什么?有什么作用?
3、出示红绿灯图片提问:它有什么作用呢?
4、让幼儿讨论,如果没有红绿灯的地方怎么过马路。
如果没有红绿灯,行人怎么过马路?(学生表演)总结要做到:一站二看三通过。
5、教师小结小朋友过马路时要注意自己的安全,要看红绿灯,绿灯可以走,红灯不能走,走的时候要走斑马线,如果没有红绿灯的地方,要两边看一看,没有车子才能过,要慢慢走,不能乱跑。要小手牵大手靠右走。
6、游戏:红灯停、绿灯行玩法:请一个小朋友当交通灯,一只手拿红灯,一只手拿绿灯。其他小朋友开着车子过"马路"时看红绿灯,绿灯往前开,红灯停下来,如违反罚停玩游戏一次。
教学反思:
幼儿在活动过程中,情绪比较高,感到特别新奇,因为他们是农村幼儿,他们对城市的交通规则了解较少。特别在后面的游戏活动中,他们把刚学的交通法规得以运用,有很大的成就感,并且这些交通规则在他们心中已根深蒂固。
关于枪的教案篇6
教学内容:挫折中勇敢站起来
教学目标:
通过有意识地对孩子加强挫折教育,增强其心理承受力,让他们身心俱健,全面发展。。
教学过程:
一、引入:
有一首歌唱得好:“不经风雨,怎能见彩虹”。外面的世界很精彩,有时也很无奈。我们生活在社会这个大家庭中,难免会遇到挫折,要如何勇敢的站起来,面对挫折,这需要我们有一个良好的承受能力和坚强的意志。下面我们请同学们来谈谈自己经历过的挫折和解决的方法。
二、同学交流
三、讲述科学家战胜挫折的故事。
四、战胜挫折的方法
切实有效地开展对青少年学生的挫折教育,以增强其社会心理适应能力。
1、承受挫折的心理准备教育。在挫折教育实施过程中,让自己明确并认同:一是挫折不可避免,人生的道路不会总是一帆风顺的;二是挫折成就人生,挫折处理得好往往就会成为人们走向新天地,进入新境界的起点,是人生的一种“特殊财富”。
2、正视挫折的非凡勇气教育。
孔子说:“知耻近乎勇”,即帮助自己树立自信心和勇气,提高自己的心理承受力,学会战胜自己的虚荣和胆怯。
3、要有战胜挫折的信念教育。人的行为,只有以坚定的信念作支撑,才能不屈不挠,持之以恒。对于青少年学生来说,面对各种考试或竞赛名落孙山这样的严重挫折,如果缺乏信念,失去信心,就会前功尽弃。如果信念坚定坦然面对,吸取教训,重振旗鼓,就会条条大道通罗马。
五、总结
人生道路上不可能万事如意、处处顺利。常言道“天有不测风云,人有旦夕祸福”。谁敢断言永远不会遭遇挫折?从社会心理学意义上讲,挫折是指由于妨碍达到预期目标的现实的或想像的阻力,因此而产生的心理状态。这种心理状态常表现为不快、不安、失望或愤怒等。这些心理反应的强度则依赖于受阻行为的重要性,以及与达到目标的主观距离。在遭受挫折情况下的行为反应会因人而异,有的表现为侵权行为、逃避行为、否认行为、冲动行为、自伤自杀行为和简单化行为等;有的为摆脱挫折困境而进入反思,并作出积极的心理调适。
挫折既可能磨砺意志,也可能不同程度地给心理造成损伤,或者是自信心丧失、行为能力降低,面队挑战,为了将来不被挫折所吓倒,能经得起挫折的考验,战胜挫折奋勇向前,所以我们要从小培养自己的心理素质,要经受起挫折的考验。让他们成为经风雨、见世面、搏击长空的雄鹰。
关于枪的教案篇7
一、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、 小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1、食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。
我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1、食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害
在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。
我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1、食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害
1)、谈谈卫生与健康
其实卫生是处处都必须注意的,在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,谁知道他们这些东西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手,这也是讲卫生的行为。
说到健康,也许有人会说:“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西,你还要常运动、多喝水,每天定量吃饭,按时睡觉等等,这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素,这样对身体大有好处。
卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病,有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西,你可千万不要去揉眼睛,否则,沾你手上的细菌就会跑进眼睛,这样会使你患上沙眼,导致视力下降。
为了有个健康的好身体,平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。比如,要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。
(2)、食品卫生
吃火锅应注意的卫生天气寒冷,人们喜欢吃火锅,但应注意以下卫生习惯:
(1)食物不宜过热吃,过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。
(2)火锅内不宜放过多的食物,以免食物煮得过久,失去菜肴风味和营养。
(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生虫卵或细菌。
9、暴饮暴食伤身体在日常生活中,有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用,直至饱嗝连声,酩酊大醉,殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食,超过了脾胃正常消化的食量,首先是产生饱胀满闷的感觉,容易产生消化不良;其次是长期大量摄入高蛋白食物时,会使血氨大增,而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒;更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织,毒害中枢神经,轻者成天昏沉迷惘,重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好,中午食饱,晚餐食少,切忌暴食贪杯。
10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备,给人们日常生活带来不少万便,但冰箱并非保险箱。一般来说,冰箱冷冻室的温度是零下15~18℃,常温室则只有2~8℃,低温对大部分致病菌有抑制作用,但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知,冰箱不能抑制所有的细菌,冰箱贮存食物也能腐败变质。
11、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开,熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病,危害健康。
12、营养平衡指什么指饮食合理,食物要多样清淡,粗粮细粮要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。
13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时,为了图方便省事,炒菜后不及时清洗炒菜锅,又接着炒下一道菜,或者错误地认为,炒菜锅天天使用,无需清洗,其实这样做对健康是十分有害的,特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时,会形成含有致癌物质的锅垢,经常食入微量的致癌物质,会在体内蓄积留下隐患。因此,炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅,千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外,经常多次使用的熟油,高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质,所以,经过多次高温加热的食用油就应弃之。
14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c,而维生素c又不能在体内储藏
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